Efectos de las características de la piel y pulpa sobre la respuesta al impacto y la magulladura en frutos de pepita en relación con factores de cultivo.


Autoria(s): Ruiz-Altisent, Margarita; Garcia, J.L.
Data(s)

1993

Resumo

Los factores de cultivo tienen una influencia significativa en las características de la piel y pulpa de frutos de pepita. La susceptibilidad a magulladura aumenta con posteriores fechas de recolección y disminuye al aumentar la firmeza de la pulpa.

Formato

application/pdf

Identificador

http://oa.upm.es/21867/

Idioma(s)

spa

Publicador

E.T.S.I. Agrónomos (UPM)

Relação

http://oa.upm.es/21867/1/05-044.pdf

Direitos

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/

info:eu-repo/semantics/openAccess

Fonte

Ponencias del Congreso Nacional de la Sociedad Española de Ciencias Hortícolas (S.E.C.H.) | Ponencias de V Congreso Nacional de la Sociedad Española de Ciencias Hortícolas (S.E.C.H.). II Congreso Ibérico de Ciencias Hortícolas, Zaragoza (España) | 27-30, abril,1993 | Zaragoza(España)

Palavras-Chave #Agricultura
Tipo

info:eu-repo/semantics/conferenceObject

Ponencia en Congreso o Jornada

NonPeerReviewed