Propuesta de sistemática para el control de la calidad bromatológica de huevos de Gran Canaria en el entorno APPCC

Autoria(s): Hernández Castellano, Lorenzo; Sanjuán Velázquez, Esther; Millán de Larriva, Rafael; Carrascosa Iruzubieta, Conrado; Mauricio Quintana, C.; Pérez García, Esteban
Data(s)

10/04/2013

10/04/2013

2007
Identificador

http://hdl.handle.net/10553/9910

280574
Idioma(s)

spa
Direitos

info:eu-repo/semantics/openAccess
Fonte

Revista canaria de las Ciencias Veterinarias. Las Palmas de Gran Canaria: Servicio de Publicaciones, Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, 2007-2008- .- ISSN 1696-1978. n. 4-5, p. 14
Palavras-Chave #3109 Ciencias veterinarias
Tipo

info:eu-repo/semantics/article
Acesso ao item digital