Implantação da análise de perigos e pontos críticos de controle na produção de leite tipo A pasteurizado


Autoria(s): Ponsano, Elisa Helena Giglio; Tobias, Wanderléia
Contribuinte(s)

Universidade Estadual Paulista (UNESP)

Data(s)

28/01/2016

28/01/2016

2013

Formato

136-137

Identificador

http://www.fmvz.unesp.br/rvz/index.php/rvz/article/view/707/456

Veterinária e Zootecnia, v. 20, n. 2 supl 2, p. 136-137, 2013.

0102-5716

http://hdl.handle.net/11449/133021

ISSN0102-5716-2012-19-02-136-137.pdf

9501017500294164

Idioma(s)

por

Relação

Veterinária e Zootecnia

Direitos

openAccess

Tipo

info:eu-repo/semantics/conferenceObject