Impacto da ingestão de cálcio sobre a mineralização óssea em adolescentes


Autoria(s): Silva, Carla Cristiane da; Teixeira, Altamir Santos; Goldberg, Tamara Beres Lederer
Contribuinte(s)

Universidade Estadual Paulista (UNESP)

Data(s)

20/05/2014

20/05/2014

01/09/2004

Resumo

A puberdade destaca-se como período fundamental para a aquisição de massa óssea. Durante essa fase da vida, a mineralização encontra-se aumentada com taxas de formação óssea superior às de reabsorção. Nesse sentido, o objetivo desta revisão foi investigar a inter-relação da ingestão dietética de cálcio com a mineralização óssea, durante a puberdade. Entre os fatores influenciadores nutricionais, merecem destaque o fosfato e o magnésio, que, juntamente com o cálcio, mantêm a integridade estrutural do esqueleto. A revisão de literatura indicou que os excessos de proteína e de refrigerantes, na alimentação dos jovens, acarretam comprometimento na mineralização óssea, embora os dados sejam ainda contraditórios. Conclui-se que, durante o período da puberdade, é indicado manter o aporte de cálcio em níveis adequados, na perspectiva de maximizar o pico da massa óssea.

The puberty is distinguished as the main period for bone mass acquisition. During this phase of the life, the mineralization finds an increase with higher taxes of bone formation compared to re-absorption cycle. In this direction, the objective of this revision was an investigation of the interrelation between the dietary calcium ingestion and bone mineralization during the puberty. Among nutritional factors, deserve prominence phosphate and magnesium, that, jointly with calcium keep the structural integrity of the skeleton. The literature revision indicated that the excesses of protein and carbonated soft drinks in the feeding of the young people cause a jeopardizing in the bone mineralization, even so the data is still contradictory. In conclusion, during the period of the puberty, is indicated to keep the amount of calcium in adjusted levels, with the perspective of bone mass peak maximization.

Formato

351-359

Identificador

http://dx.doi.org/10.1590/S1415-52732004000300008

Revista de Nutrição. Pontifícia Universidade Católica de Campinas, v. 17, n. 3, p. 351-359, 2004.

1415-5273

http://hdl.handle.net/11449/11778

10.1590/S1415-52732004000300008

S1415-52732004000300008

S1415-52732004000300008.pdf

Idioma(s)

por

Publicador

Pontifícia Universidade Católica de Campinas

Relação

Revista de Nutrição

Direitos

openAccess

Palavras-Chave #adolescente #cálcio #mineralização óssea #calcificação fisiológica #adolescent #calcium #bone mineralization #calcification #physiologic
Tipo

info:eu-repo/semantics/article