Producció de carn fresca de porc enriquida amb àcid linoleic conjugat (CLA)


Autoria(s): Vila Molero, Jordi
Contribuinte(s)

Soler Soler, Joaquim

Tibau Font, Joan

Realini, Carolina

Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior

Data(s)

01/09/2009

Resumo

Estudi de l’efecte de la inclusió de l’àcid linoleic conjugat (CLA) en la dieta de porcs d’engreix, concretament, les variables relacionades amb els rendiments d’engreix, la qualitat d’aploms dels animals, la qualitat de la canal, i la qualitat de la carn, incloent la qualitat i quantitat del greix intramuscular i subcutani

Formato

application/pdf

Identificador

Vila Molero, J. (2009). Producció de carn fresca de porc enriquida amb àcid linoleic conjugat (CLA). A ‘Enginyeria Tècnica Agrícola. Explotacions Agropecuàries (ETAEA)'. Girona: Universitat. [Consulta: 9 de febrer 2010]. Disponible a: http://hdl.handle.net/10256/1946

http://hdl.handle.net/10256/1946

Idioma(s)

cat

Relação

Enginyeria Tècnica Agrícola. Explotacions Agropecuàries (ETAEA)

Direitos

Aquest document està subjecte a una llicència Creative Commons: Reconeixement – No comercial – Sense obra derivada (by-nc-nd)

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/deed.ca

Palavras-Chave #Porcs -- Cria i desenvolupament #Porcs -- Alimentació #Swine -- Breeding #Swine -- Feeding and feeds
Tipo

info:eu-repo/semantics/bachelorThesis