Determinación de ácidos grasos trans en productos de consumo popular y el aporte de estos a la ingesta diaria en niños en edad escolar.
| Data(s) |
28/05/2015
28/05/2015
01/11/2013
|
|---|---|
| Resumo |
Tesis (Doctorado en Ciencias con Acentuación en Alimentos) UANL, 2013. UANL http://www.uanl.mx/ |
| Identificador | |
| Relação |
Codigo de barras;1080256849 http://cdigital.dgb.uanl.mx/te/1080256849.PDF |
| Direitos |
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 México http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/mx/ |
| Palavras-Chave | #Sin materia asignada |
