Influencias del estres a baja temperatura y ph acido en clostridium perfringens tipo A
| Data(s) |
28/05/2015
28/05/2015
1998
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| Resumo |
Tesis (Doctorado en Ciencias con Especialidad en Microbiología) UANL UANL http://www.uanl.mx/ |
| Formato |
114 h. : il. ; 28 cm. |
| Identificador | |
| Relação |
BibId;76600 Codigo de barras;1080087087 http://cdigital.dgb.uanl.mx/te/1080087087.PDF |
| Direitos |
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 México http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/mx/ |
| Palavras-Chave | #Clostridium Perfringens #Gangrena #Enterotoxinas-Análisis #Intoxicación por alimentos |
