Efecto de la fortificación de galletas de avena con harina de lenteja y aceite de linaza y su impacto en la vida de anaquel.
| Data(s) |
18/05/2015
18/05/2015
2012
|
|---|---|
| Resumo |
Tesis (Maestría en Ciencias con Acentuación en Alimentos) UANL, 2012. UANL http://www.uanl.mx/ |
| Identificador | |
| Relação |
Codigo de barras;1080227471 http://cdigital.dgb.uanl.mx/te/1080227471.PDF |
| Direitos |
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 México http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/mx/ |
| Palavras-Chave | #Sin materia asignada |
