Determinación de la temperatura óptima de esporulación de cuatro cepas de Clostridium perfringens tipo A


Autoria(s): Cerutti Pereyra, Natalia
Data(s)

12/05/2015

12/05/2015

2001

Resumo

Tesis (Maestría en Ciencias con Especialidad en Microbiología) UANL

UANL

http://www.uanl.mx/

Formato

54 h. : il. ; 28 cm.

Identificador

http://cd.dgb.uanl.mx/handle/201504211/2248

Relação

BibId;231934

Codigo de barras;1080124378

http://cdigital.dgb.uanl.mx/te/1080124378.PDF

Direitos

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http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/mx/

Palavras-Chave #Bacterias patógenas #Bacterias esporiformes #Bacterias-Fisiología #Alimentos-Bacteriología