Disponibilidad y consumo de alimentos como factores de riesgo en dos cafeterías universitarias


Autoria(s): Escobar Rodríguez, Luz María
Contribuinte(s)

Ibarra Salas, María de Jesús

Data(s)

11/05/2015

11/05/2015

2000

Resumo

Tesis (Maestría en Salud Pública con Especialidad en Nutrición Comunitaria) UANL

UANL

http://www.uanl.mx/

Formato

147 h. : gráfs. ; 28 cm.

Identificador

http://cd.dgb.uanl.mx/handle/201504211/1981

Relação

BibId;215280

Codigo de barras;1080095001

http://cdigital.dgb.uanl.mx/te/1080095001/1080095001.html

Direitos

Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 México

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/mx/

Palavras-Chave #Alimentos-Adulteración e inspección #Alimentos-Análisis #Alimentos-Consumo