Estudio de la eficacia de tres películas flexibles para la conservación de alimentos perecederos
| Data(s) |
11/05/2015
11/05/2015
1998
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| Resumo |
Tesis (Maestría en Ciencias con Especialidad en Microbiología) UANL UANL http://www.uanl.mx/ |
| Formato |
47 h. ; 28 cm. |
| Identificador | |
| Relação |
BibId;77931 Codigo de barras;1080087115 http://cdigital.dgb.uanl.mx/te/1080087115.PDF |
| Direitos |
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 México http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/mx/ |
| Palavras-Chave | #Alimentos-Bacteriología #Microorganismos #Alimentos-Conservación |
