Crecimiento y producción de Tilapia nilotica (Pisces, Cichlidae) en el laboratorio de Huachipa

En el Laboratorio de Huachipa del Instituto del Mar del Perú, en el período comprendido entre octubre de 1980 y agosto de 1982, se realizaron varios experimentos a fin de determinar el efecto del tipo de estanque, densidad de carga y calidad y cantidad de fertilizante en el crecimien­to y la producción de Tilapia nilotica. Estos experimentos arrojaron una diferencia no significativa entre los tratamientos, por lo cual se halló una cifra general promedio de crecimiento y producción que permitió su comparación con las cifras de producción obtenidas en otras áreas del mundo, un peso individual promedio de 203.4 g, una producción total de 2,038 Kg/ha/272 días, y una producción neta de 5.6 Kg/ha/día. Cifras que quedan dentro del rango reportado por el ICA (International Center for Aquaculture) para clima templado; similares a las obtenidas en países de Europa Central y la China, y notablemente bajas comparadas con los 20 Kg/ha/día producidos en Israel. Se identifican la mala condición de los estanques utiliza dos, la baja densidad de carga aplicada, la baja calidad del fertilizante y el clima de la zona, específicamente la presencia de nubosidad, como los factores de mayor incidencia en los resultados poco satisfactorios.

ABSTRACT: At the Huachipa Laboratory of the Instituto del Mar del Perú, between October 1980 and August 1982, severa experiments were made in order to determine the effects of the pond type, stock density, and quality and quantity of organic fertilizer in the growth and - production of Tilapia nilotica. The experiments failed to show significative differences among the treatments. So, severa averages for growth and. production were calculated to allow comparison with the production and growth figures obtained in other areas of the world; an average individual weight of 203.4 g, a total production of 2,038 Kg/ha/272 days, and a net production of 5.6 Kg/ha/day. These figures are within the range production reported by the ICA (International Center for Aq uaculture) for temper­ ate climates; similars to the ones obtained in Central European coun­ tries and China, and remarkably low compared with the 20 Kg/ha/day produced in Israel. The poor conditions of the ponds used, the low density of the stock applied , the low quality of the fertilizer and the climate of the zone, specifically the presence of cloudiness, were identified as the factors of majar incidence in the low satisfactory results.

Boletín IMARPE vol.9, nº 1, 1985; p. 29-64