Comparação dos Perfis Lipídicos de Plasma de uma População da Região Norte

Os ácidos gordos desempenham um papel fisiológico importante como componentes indispensáveis na estrutura celular, bem como fontes de energia. Nas últimas décadas, tem havido um aumento notável do interesse público nos ácidos gordos polinsaturados ómegas 3 e 6 e no seu impacto sobre a saúde humana, especialmente em doenças metabólicas e cardiovasculares. Estes ácidos gordos específicos podem prevenir e/ou tratar várias patologias metabólicas, atuando nomeadamente como compostos anti-inflamatórios. A menopausa é um fator de risco para doença cardiovascular, a diminuição de estrogénio, que ocorre neste estado fisiológico, provoca disfunção endotelial e stresse oxidativo. Consequentemente há uma redução dos níveis de ácidos gordos polinsaturados ómegas 3, o que contribui para o aparecimento de aterosclerose e doença cardiovascular. Neste contexto, o objetivo deste estudo foi avaliar e caracterizar o perfil lipídico de ácidos gordos de uma amostra de mulheres pós-menopausa e com este, estudar as associações entre o perfil lipídico determinado e parâmetros metabólicos de risco (parâmetros clínicos e bioquímicos). Inicialmente, os ácidos gordos foram extraídos da matriz plasmática através da derivatização destes e a sua composição percentual no plasma foi determinada com recurso a cromatografia gasosa com deteção de ionização de chama. De seguida, através do software IBM SPSS Statistics 21, foram estabelecidas associações entre os parâmetros clínicos e bioquímicos e o perfil lipídico determinado. A população em estudo foi divida em dois grupos consoante o período de entrada na menopausa (há menos de 7 anos e há 7 anos ou mais). Não há conhecimento de estudos semelhantes ao apresentado, que relacionem todo o perfil de ácidos gordos com parâmetros metabólicos de risco considerando o estado menopausal. Os resultados obtidos mostram que o perfil lipídico influencia vários marcadores metabólicos / endócrinos com relevância clínica que devem ser explorados em futuros ensaios clínicos. Para as mulheres na menopausa há menos de 7 anos foram estabelecidas as seguintes relações: i) entre os ácidos gordos saturados e insaturados cis e os níveis de ALP; ii) entre os ácidos gordos mono e polinsaturados cis e os níveis de GGT, IL10 e estradiol; iii) entre os ácidos gordos polinsaturados trans e o IMC e os níveis de IL6; iv) entre os ómegas 3 e os níveis de IL10 e ácido úrico; v) entre os ómegas 6 e os níveis de estradiol, ALP e GGT; vi) entre os ómegas 9 e os níveis de estradiol e GGT; vi) entre os ácidos gordos de curta cadeia e os níveis de colesterol total, LDL, triglicerídeos e IL10; vii) entre os ácidos gordos saturados de cadeia longa e o ΣÁcido láurico, mirístico, palmítico e esteárico e os níveis de triglicerídeos, ALP e GGT; viii) os níveis de IL10 podem ser simultaneamente associados com os ácidos gordos de curta cadeia e os ómegas 3. Para as mulheres na menopausa há 7 anos ou mais foram estabelecidas relações: i) entre os ómegas 3 e o IMC e os níveis de triglicerídeos; ii) entre os ácidos gordos monoinsaturados cis e os ómegas 9 com os níveis de ALT. Relações independentes do estado menopausal também foram estabelecidas, nomeadamente: i) entre os ácidos gordos polinsaturados cis e ómegas 6 e os níveis de ALT, triglicerídeos e AST; ii) entre os níveis de ácidos gordos monoinsaturados cis e ómegas 9 e os níveis de AST e triglicerídeos. O perfil lipídico de ácidos gordos pode ser considerado um biomarcador para a condição de saúde da mulher na menopausa.

Fatty acids play an important physiological role as indispensable components in the cell structure as well as energy sources. In the last decades, has been an increase in public interest in polyunsaturated omegas 3 and 6 and their impact on human health, especially in metabolic and cardiovascular disease. These specific fatty acids that can prevent and / or treat various metabolic conditions, acting in particular as anti-inflammatory compounds. Menopause is a risk factor for cardiovascular disease, the reduction of estrogen that occurs in this physiological state, causes endothelial dysfunction and oxidative stress. Consequently there is a reduction in levels of polyunsaturated fatty acids omegas 3, which contributes to the risk of atherosclerosis and cardiovascular disease. In this context, the aim of this study was to evaluate and characterize lipid fatty acid profile of a sample of postmenopausal women and with this, study the associations between certain lipid profile and metabolic risk parameters (clinical and biochemical parameters). Initially, the fatty acids were extracted from the plasma matrix, after fatty acids derivatization, and their composition in plasma was determined using gas chromatography with flame ionization detection. Then, resourcing to IBM SPSS Statistics 21 software, associations were established between the clinical and biochemical parameters and the lipid profile. The study population was divided into two groups according to menopausal evolution (less than 7 years and 7 years or more). As far as the authors know there is no study correlating the fatty acids profile and risk metabolic parameters, either considering menopausal state. The results show that lipid profile influence several key metabolic/endocrine markers with clinical relevance which must be explored in future clinical trials. For women in with menopausal evolution lower than 7 years were established the following relations: i) with saturated and unsaturated cis fatty acids and ALP levels; ii) with mono and polyunsaturated cis fatty acids and GGT, IL10 and estradiol levels; iii) with polyunsaturated trans fatty acids and BMI and IL6 levels; iv) with omegas 3 and IL10 and uric acid levels; v) with omegas 6 and estradiol, ALP and GGT levels; vi) with omegas 9 and estradiol and GGT levels; vi) with short chain fatty acids and total cholesterol, LDL, triglycerides and IL10 levels; vii) with long chain saturated fatty acids and ΣÁcido lauric, myristic, palmitic and stearic acids and triglycerides, ALP and GGT levels; viii) IL10 levels can be simultaneously associated with short chain fatty acids and omegas 3. For women with menopausal evolution higher than 7 years the following relations have been established: i) with omegas 3 and BMI and triglyceride levels; ii) with monounsaturated cis fatty acids and omegas 9 with ALT levels. Relations independent of menopausal status were also established, namely: i) with polyunsaturated cis fatty acids and omegas 6 and ALT, triglycerides and AST levels; ii) with monounsaturated cis fatty acids and omegas 9 and AST and triglyceride levels levels. The fatty acids lipid profile can be considered a biomarker of health situation in menopause women.