Desenvolvimento de um modelo para avaliar o nível lean de uma organização: caso de estudo

Trabalho Final de Mestrado para obtenção do grau de Mestre em Engenharia Mecânica Perfil de Manutenção e Produção

O pensamento ou filosofia lean tem sido reconhecida como uma vantagem competitiva, pois ela permite grande flexibilidade, produzindo cada vez mais com cada vez menos, num mercado globalizado e extremamente competitivo, pelo que muitas empresas adoptaram este novo paradigma de produção. Neste contexto, questões relevantes se colocam aos gestores nos dias de hoje: O que é precisamente ser lean? Quão lean é o sistema da nossa organização? e Qual o modelo de avaliação lean mais adequado de modo validar a estratégia de implementação do pensamento lean na nossa organização? A quantificação do pensamento lean é assim uma das agendas da investigação contemporânea. Este trabalho teve assim como propósito ajudar a responder a estas e outras questões, desenvolvendo para o efeito e com base na pesquisa científica realizada, um modelo de avaliação lean sustentado na lógica difusa, de modo a obter uma avaliação quantitativa (objectiva) a partir de uma avaliação qualitativa (percepção dos indivíduos). O modelo está estruturado em três dimensões, ‘Clientes’, ‘Fornecedores’ e ‘Organização’, integrando treze critérios para um total de cem atributos. Permite identificar as necessidades de melhoria na implementação do pensamento lean nas organizações e o uso de gráficos de radar permite uma visão imediata e abrangente das áreas de melhor desempenho e aquelas que necessitam de maior atenção. Usos práticos do modelo são discutidos nas conclusões, juntamente com possíveis limitações. Neste trabalho e como forma de enquadramento são apresentados os diversos métodos de avaliação lean existentes, o pensamento lean, a sua origem e evolução, bem como, os princípios em que se baseia. São ainda identificadas e caracterizadas as mais importantes ferramentas desta filosofia, nomeadamente, o Kaizen, o 5S (Organização do local de trabalho), o VSM (Mapeamento do Fluxo de Valor), o Trabalho Padronizado, a Gestão Visual e o TPM (Manutenção Produtiva Total).

Abstract: The lean thinking has been recognized as a competitive advantage for organizations, because it allows great flexibility, producing more with less, in a globalized and highly competitive market. Quantification of lean thinking is one of contemporary research agendas. There are currently several ways of measuring various aspects of lean production in the literature, however, there are few to determine in a comprehensive manner, the implementation of lean thinking in an organization. So, there are relevant issues that managers facing nowadays: What is precisely been lean, How lean is the system of my organization? and, What is the most appropriate model of lean assessment to validate the lean implementation strategy of my organization? This work aimed to help to answer these and other relevant issues, developing for that and based on scientific research, a lean assessment model sustained in fuzzy logic, in order to obtain a quantitative assessment (objective), from a qualitative assessment (perception of individuals). The model is structured in three perspectives, 'Customers', 'Suppliers' and 'Organization', integrating thirteen dimensions for a total of one hundred attributes. Allows identifying needs for improvement in lean implementation and the use of radar charts enables a comprehensive view of performance in which area. Practical uses of model are discussed in the conclusions, along with possible limitations. In this work as framework the various methods of lean assessment are presented, the lean philosophy and its origins and evolution, as well, as the principles on which it is based. They are also identified and characterized the most important tools of lean, namely, Kaizen, 5S (Workplace Organisation), VSM (Value Stream Mapping), Standardized Work, Visual Management and the TPM (Total Productive Maintenance)