Incorporación tecnológica en explotaciones ganaderas de tipo familiar de la cuenca del Salado : control de paja colorada (Paspalum quadrifarium) y rejuvenecimiento de rye-grass en pastizales naturales

p.107-120

El partido de Azul, en el centro de la Provincia de Buenos Aires, representativo de las áreas mixtas pampeanas, presenta dos subáreas muy marcadas en cuanto a sus características agroecológicas y capacidad productiva. Una al norte del partido asimilada a la Cuenca del Salado, de neto uso ganadero extensivo y, otra mixta al sur, de mayor aptitud de tierras y uso agrícola y ganadero de engorde, con predominio territorial de la primera. Es en la zona norte, imposibilitada de diversificar su producción hacia actividades agrícolas de mayor impacto económico, tanto por las limitantes de tipo físico ya señaladas, como por las características propias de los establecimientos predominantes en la región, mayoritariamente de tipo familiar, donde se plantean las mayores dificultades de carácter socioeconómico. Por esta razón, resulta interesante analizar si existen técnicas que por su sencillez de implementación y relativo bajo costo serían factibles de ser incorporadas a la actividad ganadera de cría para mejorar sus ingresos y rentabilidad. El presente trabajo evalúa el control de paja colorada y promoción de rye-grass anual, demostrando que partiendo de la situación actual de los productores familiares de la región, este es un paquete tecnológico factible de ser incorporados a sus sistemas productivos, que articula con las estrategias productivas desarrolladas, permitiendo incrementar los resultados económicos y afianzando la posibilidad de permanencia de los mismos en el sector.