Elikagaien barru-barruko egitura


Autoria(s): Berraondo Juaristi, María Rosario; Fernández de Aránguiz Guridi, María Yolanda
Data(s)

31/01/2012

31/01/2012

14/06/2012

Resumo

Duración (en horas): De 31 a 40 horas.Nivel educativo: Grado

Baliabidearen bidez, ikasleek elikatzeko jaten duguna, hau da, gure dietaren osagaiak, elikagaietan presente dauden espezie kimikoak edo beraien nahasteak besterik ez direla ikasteko proposatzen da. Hooregatik hauen oinarri eta jarrera kimikoa ezagutzera behartuta daude Gradoan izango duten heziketan erabili ahal izateko. Dietista-Nutrizionista batek, bizitzaren zehar gure organismoaren funtzionamendu zuzena baimentzen duen dieta, zein espezie kimikoez, kantitateez eta hauen eraginak, ezagutu behar ditu. Honetarako espezie kimiko hauek zeintzuk, nolakoak diren eta zein jokabide duten ezagutu behar du.

Identificador

BERRAONDO M. & FERNANDEZ DE ARANGUIZ M. ( 2011). Elikagaien barru-barruko egitura. http://cvb.ehu.es/ikd-baliabideak/berraondo-04-2011.htm

http://hdl.handle.net/10810/6581

Idioma(s)

eus

Publicador

Vicerrectorado de Calidad e Innovación Docente

Relação

IKD baliabideak

http://www.ehu.es/es/web/ikdbaliabideak/detalle?p_p_id=IKDEdicion_WAR_ikdportlet&p_p_lifecycle=0&p_p_state=normal&p_p_mode=view&p_p_col_id=ehu-column-2&p_p_col_pos=2&p_p_col_count=3&p_r_p_1549014941_par_ikdResourceId=580659

Direitos

info:eu-repo/semantics/openAccess

Palavras-Chave #nutrizioa #elikagaiak #egitura
Tipo

info:eu-repo/semantics/other