Detection, Quantification and Characterization of Food Related Micro-organisms Using Molecular and Physiological Methods


Autoria(s): Mäntynen, Vesa
Contribuinte(s)

Helsingin yliopisto, maatalous-metsätieteellinen tiedekunta, soveltavan kemian ja mikrobiologian laitos

University of Helsinki, Faculty of Agriculture and Forestry, Applied Chemistry and Microbiology

Helsingfors universitet, agrikultur forstvetenskapliga fakulteten, tillämpad kemi och mikrobiologi

Data(s)

01/06/1999

Identificador

URN:ISBN:951-45-8672-7

http://hdl.handle.net/10138/20805

Idioma(s)

en

Publicador

Helsingin yliopisto

University of Helsinki

Helsingfors universitet

Direitos

Julkaisu on tekijänoikeussäännösten alainen. Teosta voi lukea ja tulostaa henkilökohtaista käyttöä varten. Käyttö kaupallisiin tarkoituksiin on kielletty.

This publication is copyrighted. You may download, display and print it for Your own personal use. Commercial use is prohibited.

Publikationen är skyddad av upphovsrätten. Den får läsas och skrivas ut för personligt bruk. Användning i kommersiellt syfte är förbjuden.

Tipo

Väitöskirja

Doctoral dissertation

Doktorsavhandling

Text